我喜歡吃烤鴨飯,但發現中壢燒臘店,每盤烤鴨皮口感軟鹹約有1/2到2/3都是這樣,只有另外1/2~1/3口感是正常脆皮烤鴨.等於是混搭,好像混米,混油,混咖啡,混茶等.可以降低成本吧!我曾經看過報導,...
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烤鴨問題請教
我喜歡吃烤鴨飯,但發現中壢燒臘店,每盤烤鴨皮口感軟鹹約有1/2到2/3都是這樣,只有另外1/2~1/3口感是正常脆皮烤鴨.等於是混搭,好像混米,混油,混咖啡,混茶等.可以降低成本吧!我曾經看過報導,...
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